京都・祇園の和食店「祇園 京料理 花咲 祇園店」

11月30日ズームインサタデーで紹介されます

2019-11-28

11月30日(土)5:30~8:00
読売テレビ 10チャンネルで放送
「ズームインサタデー」に…
祇園花咲が登場します🎉
ぜひご覧ください😊

京料理 花咲 祇園店
Tel. 075-533-3050
12:00~14:00(L.O.)
17:30~21:00(L.O.)
不定休

〒605-0074
京都府京都市東山区祇園町南側570-17
京阪電鉄本線祇園四条駅 徒歩10分
阪急京都線河原町駅 徒歩10分

http://www.gion-hanasaki.com/

祇園祭期間の特別な髪型「勝山髷」

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大きい舞妓さんは祇園祭の時期限定で「勝山髷」という髪型になります。

撫子の花をあしらったキラキラ美しい銀色の飾り「梵天」と「玉かんざし」。
撫子は、舞妓さんの年数によって色が変わります。

玉かんざしは通年つけますが、冬は紅珊瑚、夏は翡翠と使い分けて季節感を演出します。

 

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手前右側にはお祭りの簪も見えますね。

祇園祭の鉾が建ち始める7月10日頃から、花傘巡行が行われる7月24日頃までの限定の髪型、ぜひ見にいらしてくださいね。

花咲・祇園店での舞妓さん関連のページはこちらになります。
みなさまのお越しをお待ちしております。

炭火焼き

今日の炭火焼きは、河豚です。

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淡泊ですが、しっかりとした旨味がありぷりぷりっとした焼き河豚は毎年大好評です。

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板長が、焼きにまわっております。

最近は、海外からもお客様が来てくださいます。お料理の説明は言葉の壁が厚い・・・

こちら、お客様から教えて頂きました“河豚のポーズ“(笑)

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7~8割ぐらいのお客様には伝わるんです!!!

あれやこれや、毎日頑張っております。

 

 

芸・舞妓さんの始業式

1月7日は祇園甲部の芸・舞妓さんの始業式でした。

正装の黒紋付を着てかんざしと本物の稲穂を挿した芸・舞妓さんや、お茶屋さん置屋さんのおかあさん等が一同に八坂女紅場(今年は歌舞練場内の八坂ホール)に揃います。“芸妓・舞妓さんの誓い“の読み上げや、売上の優秀な芸・舞妓さんや、お茶屋さんの表彰などが行われます。

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芸・舞妓さんの晴れ姿を、収めようと朝早くからカメラマンさん達が待ち構えておられ、祇園の町は大にぎわいでした。

花咲の路地にもなぜだか、カメラマンがいっぱい(・∀・)

開店準備中の私達まで、写真を撮って下さるもので・・・

私もパシャリと一枚いただきました(笑)

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今日はお寒い中、お疲れ様でした。